Vino y panettone, el maridaje ideal que llega desde Rioja
Vino de Rioja y panettone, el maridaje perfecto para estas navidades
Enoturismo de lujo en el Valle de Guadalest: MASOS te abre las puertas de su bodega
Bodega Masos recupera la interrumpida tradición vinícola de esta zona, incluida, pero diferencial, dentro de la DO Alicante, e invita a una experiencia gastronómica maridada con sus vinos y aceites…
Comer, beber, amar, compartir, disfrutar Jerez
La presentación del libro Comer, beber, amar Jerez en el restaurante Compartir, hermano del Disfrutar, mejor restaurante del mundo 2024, era de lo más lógico si vemos cómo casan estos…
¡Oda al vermú y a los vinos de Jerez en La Vermutería del Sherry!
¡Atención, amantes del buen beber y del mejor yantar! Si estáis por Jerez, no podéis perderos La Vermutería del Sherry, al que se accede por un arco que te va…
Caviar y champán: la opción de lujo y la económica, para todos los bolsillos
En Madrid Fusión tuvimos el lujo de que Eric Kragh Vildgaard, el chef propietario de Jordnær 2 Michelin, nos guiara en el Vinomio 100% Pure Selected Caviar, una cata de…
La galera y la garnacha blanca, grandes razones para visitar Terres de l’Ebre
Es época de galera, un marisco con múltiples propiedades, además de un sabor exquisito que marida fenomenal con la garnacha blanca, como puedes comprobar en las X Jornadas Gastronómicas de…
¿Pizza maridada con vino? Pues claro ¡y muy especiales!
Hoy día 9 de febrero se celebra el Día Internacional de la Pizza, la excusa perfecta para llevarte a tu pareja, amigos o familia a gozar de un buen manjar.…
El maridaje ideal para tus aperitivos con salazones y generosos
El maridaje para tus aperitivos más elegantes de salazones y generosos
Vinos para maridar tus menús navideños
Vinos para maridar tus menús navideños. Un vermú, un blanco, un cava, un rosado, varios tintos y un generoso con los que puedes jugar para armonizar tus comidas de estas…
Once maridajes de salazones de atún con generosos
¿Has oído alguna vez el refrán ‘Más difícil de maridar que un salazón? Seguramente, no, porque me lo he inventado yo, pero te van a ir bien estos sherrywines para…
Vino Blanco Granito 2019 & conservas de Paco Lafuente
Un albariño de Rías Baixas armonizado con los frutos del mar de Paco Lafuente, una marca de tradición familiar de conservas de extraordinaria calidad certificada como pesca de rías. Como…