Vino Blanco Granito 2019 & conservas de Paco Lafuente
Un albariño de Rías Baixas armonizado con los frutos del mar de Paco Lafuente, una marca de tradición familiar de conservas de extraordinaria calidad certificada como pesca de rías. Como…
Iñaki Rodrigo vs Iñaki Rodaballo: el humano sensible que pudo al chef campeón
Entrevistamos a Rodaballo en el contexto de Concurso Internacional Una de Bravas, donde descubrimos tanto su humor como su sensibilidad, más allá de sus dos premios Iñaki tiene dos vertientes:…
7 vinos naturales que sí te van a convencer
Hemos probado muchos vinos de esa tendencia natural tan de moda que se nos hace tan cuesta arriba y podemos recomendarte algunos viticultores que sí son de fiar Mala periodista…
Parés Baltà, dos enólogas entre tres generaciones de viticultores
Esta bodega del Penedés de 1790 pertenece a la familia Cusiné, cuyos hijos se enamoraron de dos mujeres que estudiaron enología para unirse a su filosofía de viticultura regenerativa Parés…