Thai Retiro: cuando la precisión tailandesa conquista el centro de Madrid
Que Estefanía Serrano aterrice en el centro de Madrid con Thai Retiro tras su éxito en Arturo Soria no es casualidad ni oportunismo inmobiliario. Es la confirmación de que su…
La Burbujería: cuando la cocina honesta se encuentra con las burbujas serias
Que un cocinero que trabajó tres años para Abraham García en Viridiana abra un local llamado La Burbujería ya dice bastante. Hernán González podría haber montado un templo gastronómico con…
Han: alta cocina coreana en Buenos Aires, pasión porteña y alma de Corea
El chef Pablo Park transforma la tradición coreana en una experiencia gastronómica de vanguardia en Villa Crespo, con un menú degustación que navega entre las dos culturas En pleno corazón…
Gamberro: la travesura gastronómica más inteligente de Zaragoza
Si en Zaragoza hay un restaurante que hace honor a su nombre desde hace más de una década, ese es Gamberro. Vaya por delante que a Gamberro no vas a…
Coquetto Bar: La nueva joya gastronómica de los hermanos Sandoval en Madrid
Un espacio non-stop que respira producto desde que cruzas la puerta y donde la cocina tradicional se viste de gala sin perder su esencia. ¿Quién dijo que la alta cocina…
Arume: cocina gallega viajera, contemporánea y sin complejos en el corazón del Raval
Pásate por el restaurante gallego más original y canallita de Barcelona, donde la tradición atlántica se fusiona con versiones vanguardistas Querido hedonista mío, si estás buscando por Google Dios un…
Murivecchi: veinte años de creatividad italiana en el Borne barcelonés
Si has pasado por el Borne en las últimas dos décadas y no has pisado Murivecchi, me temo que te has perdido uno de los mejores restaurantes italianos de Barcelona.…
Casa Alfonso: 90 años de historia y savoir faire gourmet en Barcelona
Si hay un lugar en Barcelona que ha sabido actualizarse sin perder la esencia de esos clásicos de toda la vida, ese es Casa Alfonso. Este mítico establecimiento, fundado en…
Solraig, el restaurante playero donde puedes comer bien todo el año en BCN
Se llama Solraig porque siempre tiene un rayo de sol que lo ilumina, ahí, en pleno paseo de Castelldefels, ideal para una escapada gastro de lo más tranquilo desde Barcelona…
Koiné: la lengua común que hablan Alicante y Andalucía gracias a Juanlu Parra
Si buscas arroces, entre otras delicias gastronómicas distintivas en Alicante, no puedes perderte Koiné, el restaurante de alta cocina alicantina con alma andaluza liderado por el talentoso chef Juanlu Parra.…
Castizo Wine Bar: La taberna gourmet de Valladolid que enamora a los sibaritas
Detrás de la bonita catedral de Valladolid, está dando mucho que hablar una nueva taberna de lo más castizo que pone por delante la originalidad gastronómica respetando las recetas más…
Valdivieso Cocina con Alma: uno de los restaurantes de Madrid más originales
Valdivieso Cocina con Alma te espera entre Lavapiés y el barrio de Embajadores, un bar de vinos y restaurante creativo que está a punto de soplar las velas de su…
Bar Galán: el elegante rincón mediterráneo que adoran en la Copa América
¿Conoces el restaurante favorito del equipo Luna Rossa Prada de la Copa América? Pues déjate seducir por sus cuidadas propuestas Si estás buscando el lugar perfecto para disfrutar de la…
Punta Roca, el chiringuito más recóndito y chic de Sitges
¿Es posible disfrutar de una gastronomía TOP al pie de una escondida cala? ¡Con creces, y hasta de coctelería y dj’s! ¿Estás ya con el mono de vacaciones, pero la…
Y el menú gastronómico más auténticamente barcelonés es…
…Una interpretación del chef David Rodríguez de un libro clásico de Néstor Luján titulado ’20 siglos de cocina en Barcelona’ Este verano quiero que te vengas conmigo a un viaje…
La fórmula ideal de L’Entrecôte para divertirse en grupo en BCN
Si os gusta la carne y no romperos la cabeza pensando qué pedir por persona, este menú entrecôte lleva décadas triunfando en Europa Hay conceptos gastronómicos que parecen demasiado simples…
Bodegas Marco Real: nos gustan los gustos de tus vinos
¿Sabes cuando coincides en gustos con una persona? Pues eso es lo que nos ha pasado con el criterio de elaboración de los vinos del enólogo de esta bodega con…
Jacqueline Barcelona, el multiespacio que recupera el estilo de Enric Granados
El portalón de Jacqueline Barcelona llama la atención por su colorido festivo y por las formas modernistas en madera, como las de la Casa Batlló del maestro Gaudí, pues su…
La mejor pinsa romana de Madrid, en el corazón de Malasaña
Ubicada en el corazón de Malasaña, esta pizzería romana a la par que cóctel bar ofrece una masa única conocida como ‘pinsa romana’ que se deja levitar entre 48 y…
