Lo mejor de Mallorca para disfrutar de su gastronomía
Si ya has estado en Mallorca, seguramente conocerás sus virtudes gastronómicas, pero quizás te faltan estos lugares recomendados por los locales (con la boca pequeñita) y que muchas veces no…
Los mejores restaurantes japoneses: Kippu, la comida japo más sabrosa de Madrid
Es difícil elegir entre los mejores restaurantes japoneses de Madrid pero, igual que lo hice con Jay’s Japanese en Barcelona, aquí me voy a mojar porque en Kippu encontré los…
Qué ver, beber y hacer en la Conca de Barberà
En el norte de Tarragona, la Conca de Barberà es un pulmón verde flanqueado por los ríos Francolí y su afluente, el Anguera. Aquí te encontrarás con un valle fluvial…
Ocho razones para visitar Zaragoza y disfrutar de su gastronomía y sus vinos
¿Sigues pensando que la capital aragonesa es aquel lugar donde hiciste la mili o paraste una vez a ver el Pilar? Pues es hora de que renueves aquella impresión porque,…
Los mejores restaurantes argentinos y las mejores carnes argentinas, unidos por la calidad
Los mejores restaurantes argentinos y las mejores carnes argentinas
Los mejores vinos de la Comunidad Valenciana por menos de 20€
Ricos vinos de la Comunidad Valenciana por menos de 20€
Día de los Amantes del Queso: todo lo que necesitas saber sobre los quesos de torta extremeños
1. ¿Por qué se llaman queso de torta? “Los quesos de torta se producen cuando se cuaja un queso de oveja con la infusión de cardo (Cynara cardunculus), que es…
Fondillón, el lujoso ámbar vínico de Alicante
El Fondillón es un vino rancio que, como te contábamos en este reportaje, es de todo menos rancio. Más bien es un vino (sin alcohol añadido) de sobremesa, hecho a…
Siete vinos del súper para la cuesta de enero por menos de 13 euros
Vamos haciendo nuestras batidas mensuales por todo tipo de superficies comerciales que todos tenemos más a mano para catar y recomendaros los vinos del súper que más nos gustan por…
5 champanes del súper de 13 a 20 euros
No te puedes imaginar la cantidad de vinos que pruebo en mi vida para evitarte a ti las molestias de escoger un mal vino. Y mi intención principal es encontrar…
El recetario de Emilia Pardo Bazán, un regalo navideño bien maridado
«La cocina española antigua». ¿Existe el recetario de Emilia Pardo Bazán, en serio? Sí, desconocíamos que la intelectual y escritora gallega tuviera esa faceta culinaria tan pronunciada con la que…
El maridaje ideal para tus aperitivos con salazones y generosos
El maridaje para tus aperitivos más elegantes de salazones y generosos
¿Comer comida cocinada por robots es el futuro? ¡Nah, ya está aquí y sabe deliciosa!
Comida cocinada por robots en Barcelona y Madrid
Patés navideños, o los compras o los elaboras
Ya sea por su exclusividad, como es el caso del foie, la trufa o el jamón ibérico; ya sea por el contraste de sabores que pueden aportar, como las naranjas…
Una noche sin luna, la obra maestra de Juan Diego Botto
Llevó desde que Juan Diego Botto estrenó Una noche sin luna queriendo ir a ver su obra, en noviembre de 2020, pero entre mis viajes y una lesión que él…
Mont Bar, un bar de tapas con Estrella Michelin
¿Puede merecer un bar de tapas la Estrella Michelín? Pues daría igual que no la tuviera, porque es superacogedor, como el personal, y cada bocado, de 10.
6 cavas del súper por menos de 14 euros para tu cesta de Navidad
6 cavas del súper por menos de 15 euros para brindar esta navidad
Viñals 1906, carne de la Cerdanya al mundo y de la carnicería al restaurante
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10 cervezas de Navidad para calentar el invierno
Dentro de las cervezas artesanales, los más cerveceros esperan las de invierno como agua malteada de diciembre, porque tienen algo muy especial que no se da el resto del año.…