¿Te vienes de ruta bravista por España? BCN, Madrid y Valencia se preparan
El Mahou Bravas Fest se pone las botas y se va de gira por España en octubre de 2024. ¿Estás listo para una ruta bravista épica? ¡Atención, amante de las…
Las mejores patatas bravas del mundo se eligen de nuevo en Palencia Brava 2024
Este es el único artículo donde podrás conocer todas las papas bravas de esta edición, para que puedas personalizar tu ruta bravista allá donde vivas o viajes. Queridos bravófilos, la…
Metafuturo oríGenes: Gastronomía con propósito, un vistazo al futuro con sabor y conciencia
La cuarta edición de oríGenes, el encuentro gastronómico más elegante y consciente del sector, triunfa en Madrid con conferencias tan interesantes como los productos degustados ¿Se te ocurre algo mejor…
Valdivieso Cocina con Alma: uno de los restaurantes de Madrid más originales
Valdivieso Cocina con Alma te espera entre Lavapiés y el barrio de Embajadores, un bar de vinos y restaurante creativo que está a punto de soplar las velas de su…
Maldonado 14: El santuario de la cocina tradicional en Madrid que celebra el tomate de secano
Maldonado 14 es la delicadeza hecha restaurante, desde sus tomates de secano hasta su excepcional tarta de manzana, pasando por un trato personal cariñoso y discreto por parte de sus…
De cuando el restaurante de un hotel peta de gente local por su calidad-precio
El bar-restaurante con terraza del hotel Abba Huesca no solo atrapa a sus huéspedes, sino que tiene un trasiego constante de público local que conoce sus propuestas de cocina local…
Jauregibarria: La reinvención de la cocina vasca en un caserío centenario
Si cargas con el síndrome postvacacional a cuestas, anímate planificando ir a descubrir Jauregibarria, un caserío gastronómico en el corazón verde de Bizkaia. Para mí, no hay nada mejor que…
Málaga, la capital que se sale de la Costa del Sol y de España en general
Te llevamos de ruta enogastronómica por los mejores restaurantes, chiringuitos, bodegas y vinos de Málaga y (un poquito) por sus alrededores. Si hay un destino que está que se sale…
Time Out Market Barcelona: todo en uno gastronómico
Si te gustan los centros comerciales, en Maremagnum tienes un upgrade gastronómico, pues el Time Out Market Barcelona reune muchas propuestas de chefs y locales de la ciudad a precios…
Bodegas Tradición: la elegancia embotellada
Si eres de los que buscan experiencias extraordinarias que combinan el vino con la cultura y la arquitectura, Bodegas Tradición es un completo. Escondida en el casco histórico de Jerez,…
Bar Galán: el elegante rincón mediterráneo que adoran en la Copa América
¿Conoces el restaurante favorito del equipo Luna Rossa Prada de la Copa América? Pues déjate seducir por sus cuidadas propuestas Si estás buscando el lugar perfecto para disfrutar de la…
Día de la tarta de queso: las 22 más originales de España para endulzar la ola de calor
No es fácil, no. Es el postre más popular, pero hemos probado cada pifia que decidimos hacer un reportaje con las más originales para que no te den tarta de…
Bodegas Osborne: una experiencia enogastronómica en torno al Toro
Un paseo por una de las bodegas más visitadas del Marco de Jerez, rematado con un festín de ibéricos y pescados en Toro Tapas Siempre es buen momento para hacer…
Las Palmeras: el templo de la cocina marenga y el espeto con historia en Málaga
Descubre la saga familiar que, desde 1980, mantiene viva la llama de la tradición gastronómica malagueña a pie de playa en Las Palmeras Querido hedonista, hoy te quiero hablar de…
Enoturismo de lujo en el Valle de Guadalest: MASOS te abre las puertas de su bodega
Bodega Masos recupera la interrumpida tradición vinícola de esta zona, incluida, pero diferencial, dentro de la DO Alicante, e invita a una experiencia gastronómica maridada con sus vinos y aceites…
La Santa Market, el mercado más exquisito de la Costa Brava
Desde la gastronomía hasta el shopping, pasando por la música y los monólogos, hasta el tarot si te pones, La Santa Market es ‘tu lugar en el mundo’ hasta el…
Diego René afianza su talento mediterráneo en Beluga
El chef más meditérraneo consolida su diferencial propuesta meridiana, que recorre nuestras costas con una gastronomía del mar a la tierra, apuntalada en arroces y recetas de pescadores sublimadas a…
María José San Román: la dama matria de la gastronomía patria
Fundadora de la asociación Mujeres en Gastronomía (MEG), María José San Román defiende la igualdad de géneros en el masculinizado sector de la gastronomía desde el ejemplo y la coherencia.…
¿Te apuntas al concurso de las mejores patatas bravas del mundo 2024?
¿Eres bravaslover? ¿Quizá el típico buscador de patatas bravas allá donde vas? ¿Cocinas las mejores bravas? Demuéstralo en el Concurso Una de Bravas Hoy vengo con una noticia calentita que…
Un imprevisto muy grato en Imprevisto Barcelona, el restaurante donde dejarte llevar
¿Te vienes de expedición enogastronómica al restaurante Imprevisto de Barcelona? Pero Imprevisto, imprevisto, vamos, que no le han puesto el nombre por casualidad. Querido hedonista, vamos a dejarnos sorprender a…