Valdivieso Cocina con Alma: uno de los restaurantes de Madrid más originales
Valdivieso Cocina con Alma te espera entre Lavapiés y el barrio de Embajadores, un bar de vinos y restaurante creativo que está a punto de soplar las velas de su…
Maldonado 14: El santuario de la cocina tradicional en Madrid que celebra el tomate de secano
Maldonado 14 es la delicadeza hecha restaurante, desde sus tomates de secano hasta su excepcional tarta de manzana, pasando por un trato personal cariñoso y discreto por parte de sus…
Jauregibarria: La reinvención de la cocina vasca en un caserío centenario
Si cargas con el síndrome postvacacional a cuestas, anímate planificando ir a descubrir Jauregibarria, un caserío gastronómico en el corazón verde de Bizkaia. Para mí, no hay nada mejor que…
Málaga, la capital que se sale de la Costa del Sol y de España en general
Te llevamos de ruta enogastronómica por los mejores restaurantes, chiringuitos, bodegas y vinos de Málaga y (un poquito) por sus alrededores. Si hay un destino que está que se sale…
Bar Galán: el elegante rincón mediterráneo que adoran en la Copa América
¿Conoces el restaurante favorito del equipo Luna Rossa Prada de la Copa América? Pues déjate seducir por sus cuidadas propuestas Si estás buscando el lugar perfecto para disfrutar de la…
Día de la tarta de queso: las 22 más originales de España para endulzar la ola de calor
No es fácil, no. Es el postre más popular, pero hemos probado cada pifia que decidimos hacer un reportaje con las más originales para que no te den tarta de…
Bodegas Osborne: una experiencia enogastronómica en torno al Toro
Un paseo por una de las bodegas más visitadas del Marco de Jerez, rematado con un festín de ibéricos y pescados en Toro Tapas Siempre es buen momento para hacer…
Las Palmeras: el templo de la cocina marenga y el espeto con historia en Málaga
Descubre la saga familiar que, desde 1980, mantiene viva la llama de la tradición gastronómica malagueña a pie de playa en Las Palmeras Querido hedonista, hoy te quiero hablar de…
Diego René afianza su talento mediterráneo en Beluga
El chef más meditérraneo consolida su diferencial propuesta meridiana, que recorre nuestras costas con una gastronomía del mar a la tierra, apuntalada en arroces y recetas de pescadores sublimadas a…
Un imprevisto muy grato en Imprevisto Barcelona, el restaurante donde dejarte llevar
¿Te vienes de expedición enogastronómica al restaurante Imprevisto de Barcelona? Pero Imprevisto, imprevisto, vamos, que no le han puesto el nombre por casualidad. Querido hedonista, vamos a dejarnos sorprender a…
Comer, beber, amar, compartir, disfrutar Jerez
La presentación del libro Comer, beber, amar Jerez en el restaurante Compartir, hermano del Disfrutar, mejor restaurante del mundo 2024, era de lo más lógico si vemos cómo casan estos…
Y el menú gastronómico más auténticamente barcelonés es…
…Una interpretación del chef David Rodríguez de un libro clásico de Néstor Luján titulado ’20 siglos de cocina en Barcelona’ Este verano quiero que te vengas conmigo a un viaje…
La fórmula ideal de L’Entrecôte para divertirse en grupo en BCN
Si os gusta la carne y no romperos la cabeza pensando qué pedir por persona, este menú entrecôte lleva décadas triunfando en Europa Hay conceptos gastronómicos que parecen demasiado simples…
Restaurantes italianos auténticos donde sí comen los italianos en España
¿Quieres ir a restaurantes italianos auténticos a los que van los italianos? Aquí tienes una selección por España para probar productos y recetas muy originales y regionales más allá de…
Casa Pedro: el nuevo espacio gastro andaluz para tapear la playa de Badalona
Mola mucho cuando un grupo fundado por emprendedores decide hacer algo para poder ir con sus amigos, es decir, lugares asequibles para los ciudadanos y no para los guiris. Es…
Dónde y cómo comer calçotadas fuera de Cataluña
Las calçotadas son una celebración tradicional y popular catalana que se ha puesto de moda en toda España porque es una manera muy divertida de socializar con grupos de amigos…
Jacqueline Barcelona, el multiespacio que recupera el estilo de Enric Granados
El portalón de Jacqueline Barcelona llama la atención por su colorido festivo y por las formas modernistas en madera, como las de la Casa Batlló del maestro Gaudí, pues su…
Cocina vasco-andaluza todo en uno y sin fusión
La Vasco Andaluza, un restaurante recién llegado a Arturo Soria, nos brinda la mejor gastronomía del norte y del sur, todo en uno pero sin mezclas raras y preservando las…
Rodaballo reta a los restaurantes vascos de Madrid en Latxaska Etxea
Un capítulo estelar se ha abierto en la historia de Latxaska Etxea, el renombrado restaurante vasco en Madrid que ya te contamos en este artículo, con la incorporación al equipazo…
