Fundadora de la asociación Mujeres en Gastronomía (MEG), María José San Román defiende la igualdad de géneros en el masculinizado sector de la gastronomía desde el ejemplo y la coherencia.…
La Barcelona Wine Week dedicó un espacio específico a cincuenta vinos de cincuenta mujeres que están destacando en el sector de la enología y te hemos escogido nuestros diez favoritos…
Hasta el 3 de julio tienes para probar la cocina de esta soriana de origen que deleita a su público fiel con su especialidad en setas y en guisos que…
El centro del plato: estacional, tradicional y vegetariano Cristina Bowerman, chef en Glass Hostaria* (Roma, Italia), es capaz de conducir 100 km para ir a comer la pizza que su…
La segunda jornada del congreso gastronómico de mujeres de todo el mundo nos acerca el fonio de Ghana y el nuevo proyecto de Raül Balam de la mano de su…
La segunda edición del Congreso internacional de gastronomía congrega a reconocidas chefs con guisanderas de toda España y del resto del mundo durante tres días en Asturias. Si hay un…
Esta bodega del Penedés de 1790 pertenece a la familia Cusiné, cuyos hijos se enamoraron de dos mujeres que estudiaron enología para unirse a su filosofía de viticultura regenerativa Parés…
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