Las distintas gastronomías asiáticas han traspasado las fronteras de casi todos los países del mundo a un nivel insospechado. El pato asado pekinés, el sushi en todas sus vertientes, el…
Si posees varios restaurantes y, además, durante 15 años, vas aumentando el número de establecimientos en distintos emplazamientos en Cataluña y Madrid, lo lógico es que también vayas renovando la…
La comida japonesa es muy cara, los japos son inasequibles, lo mejor es ir a un wok… Venga va, que, en este reportaje, te vamos a ayudar a comerte los…
Es difícil elegir entre los mejores restaurantes japoneses de Madrid pero, igual que lo hice con Jay’s Japanese en Barcelona, aquí me voy a mojar porque en Kippu encontré los…
Sushi hay hasta en los woks o buffets desde hace años, pero de ahí a que estén buenos, sean originales y te den pescado de calidad y arroz bien hecho,…
Entrar en Jay’s Japanese (C/ Tuset, 21, Barcelona) es como viajar en el tiempo hasta los años 20, a la época del gran Jay Gatsby. Espejos, mármol, lámparas modernistas, sofás…
Cada tipo de japo tiene su especialidad y más te vale reconocerlos, porque si no, puedes acabar comiendo una brocheta de corazón, puesto que aquí no tienen prototipos de plástico…
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