Fondillón, el lujoso ámbar vínico de Alicante
El Fondillón es un vino rancio que, como te contábamos en este reportaje, es de todo menos rancio. Más bien es un vino (sin alcohol añadido) de sobremesa, hecho a…
¿Qué tienen los vinos rancios que son de todo menos rancios?
Ese es el apellido que se les pone a los vinos expuestos a propósito a una crianza oxidativa a lo largo de años e incluso décadas, por eso son tan…