Si eres amante del buen vino, te alegrará saber que la Guía de Vinos de Cataluña 2025 acaba de salir a la venta, tras la celebración de la tradicional Festa de La Guia.
Este evento nos ha permitido conocer y degustar algunos de los 1.206 vinos de Cataluña presentados este año a la Guía de Vinos de Cataluña 2025, de los cuales Fran Ortiz, Silvia Naranjo y Jordi Alcover han seleccionado los mejores, esos que no puedes dejar de probar si lo tuyo es disfrutar de una buena copa. Te prometemos una cata completa de los que más nos gustaron, pero, de momento, tienes para escoger maravillas en la propia guía.
¿Qué novedades trae la edición 2025?
Este año, la Guía de Vinos de Cataluña ha dado un paso más allá y ha incluido una nueva sección que te va a encantar: Fem Feliç al Vi. En esta parte, sommeliers y chefs unen fuerzas para crear maridajes que tienen al vino como protagonista indiscutible. ¿Y los cómplices en esta aventura? Nada menos que restaurantes icónicos como El Celler de Can Roca, Els Pescadors, Les Moles, Quatre Molins y el Restaurant-Escola Martí Dot. Sus propuestas gastronómicas están maridadas con cinco vinos catalanes que te transportan al corazón de esta tierra vinícola.
Los grandes ganadores de los Premios Honoríficos
La gala de entrega de premios no solo celebró los vinos con mejores puntuaciones, sino que también se otorgaron Premios Honoríficos a personalidades y bodegas que han marcado la diferencia en la industria. Los ganadores fueron:
- Premio Trayectoria: Jordi Grau y Dolors Segarra, de Vins i Licors Grau.
- Premio Territorio: Pau Albó, de Celler Cooperatiu d’Espolla.
- Premio Innovación (Ex aequo): Celler de Capçanes y Sant Josep Vins.
- Premio Futuro: Aina Mariné, una joven enóloga con una personalidad muy elegante y sutil.
Pero lo más novedoso fue el galardón el Icono del Vino Catalán 2025, que se lo llevó Teixar del Celler Vinyes Domènech. Este premio busca reconocer a los vinos que han marcado un antes y un después en la viticultura catalana.
Un día lleno de sabor: La fiesta del vino catalán
Si te perdiste la Festa de La Guia en la sala Razzmatazz de Barcelona, deja que te cuente que gozamos de un día lleno de catas, descubrimientos, reencuentros y charlas entre bodegueros y amantes del vino. Con más de 400 referencias y 120 bodegas participantes, fue una oportunidad única para probar desde los ganadores hasta producciones limitadas y rarezas como los brisats, que cada vez son más en las distintas Denominaciones catalanas y van para artículo.
¿Por qué deberías hacerte con la Guía de Vinos de Cataluña 2025?
Porque es una maravillosa enciclopedia de vinos catalanes y porque, este año, la guía no solo te da acceso a los mejores vinos de la región, sino que también te invita a explorar nuevas formas de disfrutar de este mundo inabarcable. Desde maridajes sorprendentes hasta vinos que están marcando tendencias, esta es una herramienta imprescindible para cualquier winelover que se precie.
De modo que corre a por ella, descorcha una botella y no dudes de las joyitas que te depara el sector de los vinos de Cataluña. ¡Salut i força al canut, que sé que es una expresión que gusta mucho y que todo el mundo piensa que esconde referencias sexuales, pero nada que ver: ¡significa que tengas mucha salud y mucho dinerito, malpensados!