Desde la gastronomía hasta el shopping, pasando por la música y los monólogos, hasta el tarot si te pones, La Santa Market es ‘tu lugar en el mundo’ hasta el 25 de agosto en la Costa Brava

Este fin de semana hemos estado en La Santa Market y es urgente contarte todo lo que vivimos allí para que vayas inmediatamente. A ver, quizá pienses que me gustan todas las ferias gastronómicas, pero en serio que esta es especial. Muy especial. Tanto, que ya es todo un clásico del verano en la Costa Brava desde hace ocho años. Sí, ocho, ¿aún no la habías fichado? Pues que no pase de este agosto, porque se acaba el 25.

Si eres un sibarita de verdad y quieres disfrutar un poco de todo en un ambiente de lo más auténtico, tienes que pasarte por Santa Cristina d’Aro a partir de las 18h para exprimir la tarde al máximo hasta la 1am. Hazme caso. El Santa Cristina Horse Club se transforma durante casi dos meses en un lugar único, con un montón de propuestas para todos los gustos y edades, desde la gastronomía hasta el shopping.

Talentazos ya consagrados

¿Te suenan Javier Sanz y Juan Sahuquillo? Son los chefs de Cañitas Maite, unos tipos con un talento descomunal que descubrimos hace ya unos años en este artículo de jóvenes talentos y de vinos de Manchuela y ya tienen hasta estrella Michelin.

A partir de ahí, están montando un imperio que este año puedes descubrir en La Santa Market, no solo por su croqueta, la mejor del mundo, un chupito de ibérico con su loncha de jamón por encima y sus crispetas de tocino por debajo; sino también por sus variadas hamburguesas maduradas de Cárnicas Lyo, y, sobre todo, por el menú degustación de su elegante restaurante, en el que podrás descubrir por qué están considerados como dos de los mejores cocineros revelación del panorama nacional.

Y no son los únicos. Tuvimos la suerte de conocer personalmente a Joseba Cruz, un chef alternativo y nómada que va de aquí para allá con su concepto de restaurante Le Clandestin, instalado en La Santa Market con mucha elegancia. Te atiende él personalmente y es capaz de sorprenderte con una cocina de producto que no se parece a nada que hayas probado antes. Ah, y si no te atreves con su menú degustación, no te pierdas su propuesta más informal, el foodtruck La Fôret, perfecto para un picoteo desenfadado.

La parte dulce de La Santa Market

¿Y qué me dices de Alejandra Rivas y Jordi Roca? Sí, los creadores de Rocambolesc. En La Santa los tienes por partida doble: con su Bikineria, donde podrás degustar bocadillos de autor, y con su Gelateria, ideal para refrescarte durante las noches de verano gerundenses. Su creatividad tiene menos límites que la de los diseñadores de ropa, zapatos, gafas, etc. que van a tentarte con sus creaciones.

Ah, y no me olvido de Lluc Crusellas. A lo mejor su nombre no te dice nada, pero seguro que te suena eso de «el mejor chocolatero del mundo». Pues ese es él, el talentazo que ganó el World Chocolat Masters 2022. Y sí, también está en La Santa con un espacio propio, rosa, muy rosa y florido, en el que podrás disfrutar de sus delicias chocolateras en formato callejero. Probamos la cheescake de chocolate y te aseguro que te vas a chupar los dedos.

Hay muchísimos más puestos gastronómicos de todo tipo de comidas y de bebidas para todos los paladares y bolsillos, la verdad es que no nos pareció un market caro a pesar de ser muy chic.

Más allá de la gastronomía, La Santa Market rocks

La Santa Market es mucho más que un mercado gourmet. Por todos los escenarios escuchas música en vivo, hasta monólogos en el espacio chill out, además de puestos de artesanía, talleres para los peques, rincones en los que tomarte algo fresquito mientras disfrutas del ambientazo, ¡hasta lectura de tarot y puesto de manicura tienes! Yo tengo claro que antes del 25 de agosto vuelvo a darme un homenaje en La Santa Market.

O sea, es una experiencia que creo que no deberías perderte si andas por la Costa Brava este verano. Y, a mediodía, mientras haces tiempo, puedes ir a comerte una buena degustación de angus, un chuletón o un tomahawk a Can Sureda, una parrilla uruguaya que tiene una relación calidad-cantidad-precio tan buena como la atención de su plantilla. ¡Volveremos a Santa Cristina de Aro!