- En los supermercados más económicos puedes encontrar champán a muy buen precio, de hecho, te traemos cuatro por menos de 13 y uno que te va a encantar por 19,99 euros.
No te puedes imaginar la cantidad de vinos que pruebo en mi vida para evitarte a ti las molestias de escoger un mal vino. Y mi intención principal es encontrar para ti la mejor relación calidad-precio sin venderme a nadie. Eso es complicadillo en el caso del champán, por eso te traigo aquí los únicos cinco champanes del súper que he hallado entre 12,99 y 19,99 euros.
Decía uno de mis grandes maestros de enología que «no hay ni un solo cava que llegue a la altura del champán más barato» pero como soy una rebelde con causa y he probado cavas que te van a volar la cabeza, he de recordarte que no dejan de ser espumosos elaborados por el mismo método tradicional que te explican en la web oficial del champagne (inventado por los franceses, eso sí) y que lo que marca la diferencia son las variedades, el terruño y el clima, lógicamente.
Para los que preferís el champán o para los que deseéis comparar, hemos querido probar los champanes del súper más económicos de modo que podáis disfrutar de ellos sin desfondaros el bolsillo.
Veuve Durand Réserve Brut
Titular: Un champán afrutado y bien equilibrado
Procedencia: un coupage de chardonnay, pinot noir y meunier de la bodega Veuve Durand, Francia.
Descripción: de color dorado y suave, entra muy bien, redondo en boca, con toques a brioche francés y mantequilla, pero también a frutas blancas y a cítricos. La acidez y la aguja son potentes y persistentes. Merece la pena, no está nada mal.
Maridaje: ideal para el aperitivo o para carnes blancas o pastas.
Graduación: 12% Vol.
Precio: 12,99 euros
Supermercados: Aldi.
Comte de Brismand Brut Reserve
Titular: Un champán espectacular para lo que vale
Procedencia: un coupage de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, elaborado por Comte de Brismand, en Tours sur Marne.
Descripción: este Cuvée es un ensamblaje muy interesante con una finura que es muy de agradecer, tanto en la burbuja como en el paladar. Para su precio nos parece realmente muy bueno, sabroso y elegante. Una celebración sin tacha.
Maridaje: patés navideños como los de este reportaje, porque equilibrará la grasa.
Graduación: 12,5% Vol.
Precio: 12,99 euros
Supermercados: Lidl
Comte de Senneval Brut
Titular: Nuestro preferido de esta selección
Procedencia: chardonnay, pinot noir y pinot meunier de Maison Burdin, Epernay, Francia.
Descripción: de un dorado brillante, tiene una burbuja pequeñita y juguetona que se regodea por toda la boca refrescándola ampliamente. En nariz, le salen levaduras y, en boca, hay sabores tostados, a frutos secos, con un balance muy apetecible entre el dulzor de la fruta y un puntito de amargor al final nada desagradable.
Maridaje: con un entrecot de ternera con la grasa bien entreverada, preferiblemente sin salsa, maravilloso.
Graduación: 12,5% Vol.
Precio: 12,99 euros
Supermercados: Lidl
Charles de Courance Brut
Titular: El encanto de la discreción
Procedencia: un coupage de chardonnay, pinot meunier y pinot noir de Maison Charles de Courance, Francia.
Descripción: con un puntito afrutado ligero, muy bien compensado de acidez y una burbuja clara, recuerda a flor blanca y pastelería. Es perfecto si no quieres pagar mucho y quieres conocer un champán francés hecho de un modo muy correcto.
Maridaje: por su tono neutro, es perfecto para brindar en los turrones y con pasteles y postres varios. También para pescados y mariscos, así como carnes de ave.
Graduación: 12% Vol.
Precio: 12,90 euros
Supermercados: Carrefour
Bonus track
Montaudon brut Grand Rosé
Titular: Un champán que al principio sorprende pero luego repites
Procedencia: pinot noir, chardonnay y pinot meunier, de Montaudon, en la zona de Reims, en Francia, de la bodega Montaudon.
Descripción: de color anaranjado precioso, en nariz es cítrico, con cierto toque a chupito de melón, y, en boca, el primer trago es pura fresa y piensas ‘no sé si quiero beber fresas’, pero luego te das cuenta de que no es un champán dulce, sino muy agradable vivaz y corpulento, sin percatarte, invita a repetir.
Maridaje: ideal para cualquier comida grasienta, tiene la gran virtud de limpiarte la boca como si acabaras de nacer.
Graduación: 12% Vol.
Precio: 19,99 euros
Supermercados: Alcampo